ولد في الإمارات …
سيكون من قبيل التبسيط القول إن مشهد الطعام في دبي مزدهر الآن ، مع ظهور مطاعم جديدة كل أسبوع. وبينما نرى غالبًا البؤر الاستيطانية الدولية تحقق النجاح في الإمارة ، فإنه من المذهل أن نرى مطاعمنا المحلية المحببة تحقق أيضًا نجاحًا في الخارج.
من لندن إلى مونت كارلو ، إليك 14 مطعمًا إماراتيً محليًا تنتقل إلى العالمية:
اكيبا دوري Akiba Dori
يعد مفهوم طعام الشارع الياباني الشهير ومطعم البيتزا على طراز طوكيو المكان المفضل في D3 ، دبي هيلز مول ، ياس باي ، ويمكن العثور عليه الآن في جدة سيتي يارد ، المملكة العربية السعودية.
بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لـ The Caterer ، يتوسع المطعم الياباني بشكل أكبر ، ويفتح 30 مكانًا في الهند على مدار السنوات الخمس المقبلة.
بيت الشاي العربي Arabian Teahouse
يقدم مطعم Arabian Teahouse المأكولات الإماراتية الأصيلة منذ عام 1997 ، وهو مكان رائع لتذوق المأكولات المحلية المفضلة في بيئة تقليدية. يحافظ المطعم ، الذي أسسه رجل الأعمال الإماراتي علي الريس ، على الهوية الثقافية للعرب مستوحى من الوصفات العائلية المحلية. أصبح أول مطعم إماراتي يفتح في الخارج بفروع في مصر والجبل الأسود.
افلي من طاشاس Avli by tashas
يقدم المطعم اليوناني الشهير في مركز دبي المالي العالمي ، Avli by tashas ، الأذواق والقوام الأصيل من أثينا ، مما يعكس الجمال السهل للعاصمة اليونانية. أسس المطعم ناتاشا سيديريس فلسفتها في الطعام الجميل والبيئات المذهلة والخدمة الجذابة.
بعد نجاحه الكبير في دبي ، سيواجه المطعم الرائع البحرين في المستقبل القريب ، ومن المقرر افتتاحه في ميناء البحرين.
BB Social Dining
يقع مطعم BB Social Dining المعتمد من الشيخ حمدان في مركز دبي المالي العالمي في معرض فني سابق يقدم المأكولات الشرقية العصرية. تم تأسيس المطعم المملوك للشيف من قبل Alex Stumpf ، وهو اسم كبير في صناعة الطعام في دبي. في العام الماضي ، توسع المطعم إلى عاصمة المملكة العربية السعودية مع نفس القائمة ذات النمط التشاركي المقسمة إلى Bs – bao ، والبايتس ، والسلطانيات ، والشواء.
